Leve de Stoom!
Leve de Stoom! is het boek dat gaat over het leven van Sjef van Kessel.
Hij was oprichter en eerste directeur van de Boterij Drunen en Elshout (1905). Van Kessel groeide op ten
tijde van de Industriële Revolutie. Binnen een jaar na de oprichting werd de handkracht fabriek omgezet in
een Stoomzuivelfabriek. Later (1917) zou met grote letters op de voorgevel van de fabriek komen te staan
dat het de eerste was in de Langstraat.
Ronde de eeuwwisseling was ook de kunstboter in opkomst. De fabriek in Drunen leverde ondermelk aan
boterhandelaren uit Oss (Van den Bergh en Jurgens). Er is in die tijd stevig strijd gevoerd tegen botermengers en -knoeiers.
Tijdens zijn leven heeft Van Kessel de geschiedenis van de boterfabriek geschreven onder de titel: Memoires over de
Coöp. Zuivelfabriek te Drunen. Een prachtig tijdsdocument uit de eerste helft van de vorige eeuw. In het tweede deel
van Leve de Stoom zijn de Memoires geheel afgedrukt. Na het boek Goei Botter waarin de opkomst van de Coöperatieve
zuivelindustrie en meer specifiek de rol van Mari van Hulten is beschreven, staat in Leve de Stoom Van Kessel in het middelpunt.
Beide boeken geven een nagenoeg compleet beeld van de zuivelfabriek in Drunen.
